Департамент развития бизнеса (DBD) присматривается к новой туристической тенденции в Таиланде – фургонам с едой.
Тосапоне Дансупутра, генеральный директор DBD, сказал, что фургоны с едой можно рассматривать как «места назначения», которые стимулируют экономику и повышают осведомленность о тайской кухне.
«Фудтраки могут побудить туристов посетить Таиланд только для того, чтобы попробовать еду или напитки, которые нельзя найти больше нигде в мире», — сказал он.
Он добавил, что культура фудтраков также улучшит взаимодействие между тайцами и иностранцами, а также создаст возможности для сотрудничества.
По его словам, многие тайцы и иностранцы проявили интерес к деятельности DBD по продвижению продовольственных фургонов, а так же малых и средних предприятий (МСП) в торговом комплексе IconSiam в Бангкоке с 22 по 26 февраля.
Пятидневное мероприятие принесло доход в размере 3 миллионов бат. По его словам, DBD также сотрудничал с финансовыми учреждениями, такими как Krungthai Bank, Bank of Adyudhya, Government Savings Bank, TMB Thanachart Bank и United Overseas Bank, для предоставления консультаций по запросу кредитов.
«Этот шаг был направлен на то, чтобы облегчить получение кредитов для DBD», — сказал он, добавив, что некоторые из них уже подали заявки на кредиты по специальной процентной ставке для расширения своего бизнеса.
Наварат Мингчареонсук, оператор Food Truck Team Chang, сказал, что мероприятие помогло расширить рынок для владельцев продовольственных грузовиков, а также помогло им стать свидетелями поведения потребителей. Таким образом, по ее словам, они могут улучшить свою продукцию в соответствии с требованиями.
«Многим тайцам и иностранцам нравится покупать еду и напитки в фургонах с едой и у уличных торговцев», — сказала она.
Он также выразил уверенность в том, что бизнес фудтраков будет процветать, тем более, что ему уделяется особое внимание в программах туров.